鶏肉キャベツのグラタン風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏肉は、2センチ四方くらい、玉ねぎ、じゃがいもは、皮をむき、鶏肉と同じ大きさくらいに切り揃える。キャベツも同じくらいの大きさに。
- 2 フライパンにバター(マーガリン)をいれ、1のじゃがいも以外の具材をくわえ、塩胡椒をふりいれて、いためる
- 3 じゃがいもは、レンジの下茹で機能をつかい、5分ほど。
- 4 じゃがいもが柔らかくなっているのを確認し、2のフライパンにくわえる
- 5 4に小麦粉をいれて、具材とまぜあわせたあと、牛乳をいれ、沸騰させないようにして、コンソメをとかす
-
6
少しとろみがつくくらいまで、沸騰させないよう、弱火で
かきまぜながら煮込む - 7 とろみがついたら、グラタン皿にいれてうえからとろけるチーズを乗せ、オーブントースターにて5分ほど焼く。ほどよく、チーズがとけて少し焦げ目がついたらできあがり
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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