旬を味わう♪菜の花の洋風白和え レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 豆腐はペーパータオルで包んで皿をのせ、水切りする。（調理時間外）
- 2 菜の花は食べやすい大きさに切り、熱湯でさっとゆで湯ざるに広げて粗熱をとる。水気をしっかりしぼる。
- 3 1をハンドブレンダーでなめらかにし、●を加えて、さらにクリーム状になるまで混ぜる。
- 4 2に3を加えて、和え、仕上げにミックスナッツをかける。
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- 料理名
- 菜の花の洋風白和え
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