牛肉とレタスのチャーハン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をしき、牛こま肉をいためる。
- 2 玉ねぎをみじん切りにして、1のフライパンにいれ、さらにいためる。
- 3 ○の調味料をくわえ、まぜあわせたら、ごはんをいれ、さらにまぜいためる
- 4 器に片栗粉と牛乳をいれ、溶かしたなかに、卵をわりいれる
- 5 サラダ油をしいたフライパンに、4をながしいれ、半熟くらいにふんわりしたところで火を消す
- 6 3のフライパンに、レタスを2センチくらいにちぎったものをいれ、まぜあわせたら、5の卵もいれて、さらにまぜ、小口切りにした青ネギも加えてまぜたらできあがり。
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