アジフライ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
アジに塩を塗り込んで10分したら流水で洗い流す。
クラッカーを袋に入れて砕く。 - 2 アジに片栗粉、卵、砕いたクラッカーをまぶして油できつね色になるまで揚げる。衣を油に落として浮いてくると油の温度は丁度いいです。
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