れんこんと豚肉のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
れんこんは半月切りにして水にさらして水気を切る
人参は薄めの銀杏切り
ピーマンは乱切り
豚肉は食べやすく切る -
2
小鍋かフライパンに油をひいて肉と人参を入れて炒め
油が回ったられんこんとみりんを加えて混ぜ蓋をして3分蒸し焼きにする -
3
鍋の真ん中を空けて豆板醤を加えて香りが立ったらピーマンと醤油麹を加え2分炒めたら出来上がり♪
ヒハツをふる
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