鮭のあらとキャベツの塩バター蒸し レシピ・作り方

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れあMIX
鮭の旨味が行き渡って美味しいです♪
塩麹で野菜の甘味が引き立ちます。
フライパンに全部入れて蒸すだけ簡単♡

材料（1人分）

鮭のあら(切り落としやハラス)
80g
キャベツ
150g
人参
30g
塩麹、酒
各大さじ1
無塩バター
5g

作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り
    人参は短冊か細切り
    鮭は食べやすく切る
  2. 2
    フライパンにキャベツ、人参、鮭、キャベツ、酒、バター、塩麹の順に入れて蓋をして中火で蒸す

    途中で加熱ムラがないように混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯に♪

公開日：2021/09/02
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カテゴリ
鮭全般キャベツ塩麹生鮭鮭ハラス
関連キーワード
節約 人参 銀鮭 秋鮭
料理名
鮭のあらとキャベツの塩バター蒸し

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