食欲の秋★鮭とさつま芋の味噌炒め レシピ・作り方

食欲の秋★鮭とさつま芋の味噌炒め
  • 約10分
れあMIX
れあMIX
秋鮭の切り落としを使いました♪
ハラスや切り落としでじゅうぶん美味しいです♪

材料(1人分)

  • 80g
  • 酒、塩コショウ(下味) 少々
  • さつま芋 60g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ★味噌、みりん、酒 各小さじ1~2
  • 小口ネギ 少々

作り方

  1. 1 鮭は食べやすく切り下味をまぶして15分置く

    さつま芋は食べやすく切って水にさらし濡れたままラップで包み500wのレンジで2~3分加熱しやわらかくする
  2. 2 ★を混ぜ合わせておく

    フライパンに油をひいて1を焼き★を加えて素早くからめる

    彩りに小口ネギをのせる

きっかけ

安い秋鮭の切り落としが手に入ったので炒め物に♪

おいしくなるコツ

さつまいもはレンジで軟らかくしておくと簡単です♪

  • レシピID:1230026668
  • 公開日:2021/09/07
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カテゴリ
生鮭簡単魚料理さつまいも鮭ハラス白鮭(秋鮭)
関連キーワード
時短 サイコロ 焼き 簡単
料理名
食欲の秋★鮭とさつま芋の味噌炒め
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