夏野菜の旨味が引き立つ！豚バラの生姜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
カボチャは5mmの串切りにし、耐熱皿に入れ、レンジで温める（串が通るくらい約2分）。
絹さやはサイドのすじを取る。
ナスは半分に切り、皮に切り込みを入れ乱切りにする。
-
2
①をすべて混ぜ合わせておく。
豚バラは食べやすい大きさに切っておく。 -
3
フライパンに油を引き、豚肉→ナス→カボチャの準備に炒める。
炒め混ぜたものをフライパンの半分に寄せ、絹さやを軽く炒め、絹さやだけ取り出す。 - 4 2のフライパンに混ぜ合わせた①を入れ、すべてを混ぜ合わせる。
-
5
最後に別にしていた絹さやを入れ、塩コショウで味をみて軽く混ぜ合わせる。
お皿に移して完成。
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BCchoco
夕飯レシピ掲載しています。
簡単で、短時間で作れて美味しいレシピを考えています。旨辛レシピやおつまみレシピが好みです。
夜に炭水化物をあまり取らないので、基本的に肉や魚のメインの量が多めです。2人前として作ってますが、2〜3人前くらいあるかもしれないです。
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