醤油麹漬けチキンと茄子とパプリカの生姜焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鶏肉はお好みで皮を取り除いて一口大に切り
ビニール袋等に★と共に入れて揉み冷蔵庫で一時間~一晩漬け置く -
2
茄子は洗ってラップで包み500wのレンジで1分裏返して1分加熱しラップごと水に浸けて冷まし乱切り
玉葱とパプリカは食べやすく切る -
3
フライパンに油をひいて1と玉葱を入れて中弱火で焼く
8割火が通ったらパプリカと茄子も加えて炒め
☆で味付けする
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