新玉ねぎを使った鶏肉のミルクいため レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 じゃがいもは、レンジの下茹で機能をつかい、したごしらえ。新玉ねぎは16等分にきり、鶏肉も2センチ角くらいにきり、石突きをとったしめじとともに、フライパンでいためる。
- 2 塩胡椒をふりいれたあと、キャベツを2センチ四方くらいにきり、1のフライパンに投入。さらにいためる。
- 3 小麦粉をいれて、まぜあわせる
- 4 牛乳をなべにいれ、、コンソメをとかす
- 5 3のなべに牛乳をいれて、とろみがつくまで、沸騰させないくらいにまぜながら火をかけておく。
- 6 とろみがついたらできあがり
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