鶏肉と大根とこんにゃくとジャガイモの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、半分にわり、1センチくらいにきる。太い大根の場合は、十字にきる。レンジの下茹で機能で８分ほど

   

2. 2 鶏肉は、2センチくらいの大きさにきり、○の調味料にまぶして、次の工程にいくまで、そのままに。

   

3. 3 板こんにゃくは、下茹で不要のものはそのまま。下茹で必要なときは、写真のように下茹で。板こんにゃくは、16等分にきります。

   

4. 4 2を小麦粉にまぶして、フライパンで焼く

   

5. 5 お鍋に▷の調味料と水をいれ、鶏肉、大根、ジャガイモをいれて、沸騰するまで煮る。ジャガイモは、鶏肉とおおきさを合わせるかんじ

   

6. 6 最後に板こんにゃくを投入。

   

7. 7 アルミホイルを鍋の大きさにカットし、真ん中にあなをあけて、落とし蓋にし、ふたをして、弱火で煮る。

   

8. 8 あじがしみたら、最後に胡麻油をたらして、まぜてできあがり