厚揚げと豚こまの炒め煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 厚揚げは1センチ四方にきる。玉ねぎは、5ミリほどの千切りに。糸蒟蒻は、下茹で必要な場合はしてください。今回は下茹で不用のものを使用。
- 2 フライパンに、厚揚げと豚こま肉をいれ、少し炒めてから玉ねぎも追加していためる。
- 3 ひがとおったら、半分くらいのところで、切った糸蒟蒻をくわえて、水と○の調味料をいれたあと、まぜなから、炒め煮る。
- 4 汁気がほとんどなくなって、味が染みたらできあがり
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