カレーからのリメイクおうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- カレーのあまり 200グラム
- 水 1カップ
- あぶらあげ ５センチくらい
- 刻みネギ 10グラムくらい
- だし醤油(市販品) 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- 水 大さじ2
作り方
- 1 カレーがあまったら、必ず冷蔵庫で保存してください(菌が繁殖し、熱をいれても死なない菌のため)
- 2 スピードカッターで、カレーの具を粉砕します。うどんは、下茹でするか、レンジであたためます。
-
3
鍋に2と水をいれ、
出汁醤油をいれ、そこに
うどんをいれます。 - 4 あぶらあげは、半分にきり、１センチほどの厚さにし、ねぎとともに3の鍋へ。沸騰するまで煮ます
-
5
沸騰して1分ほど煮たら、少しとろみをつけたいので、水溶き片栗粉をながしいれ、とろみがつけばできあがり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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おくやマん2023/12/29 11:30
昨日の余りカレーから作りました♡本日のランチ用に。（知る少ない涙）
美味しく出来ました！これからいただきます✨ありがとうございました♪
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