ヘルシー美味しい生春巻き。 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 あらかじめ具材はライスペーパーにのせやすい様に細長く切っておいてください。
- 2 軽く湿らせたライスペーパーを置いてその上にレタスをのせます。
- 3 その上にアボカドをのせます。
- 4 その上に水菜をのせます。
- 5 にんじんをのせます。
- 6 鶏ささ身をのせます。
- 7 エビをのせます。
- 8 ライスペーパーの端を持って具材の端まで折り畳みます。
- 9 しっかり具材を押さえながら両端を折り畳みます。
- 10 具材をしっかり押さえつつクルっと巻き少しおいてライスペーパーがくっつくのを待ちます。
- 11 しっかりライスペーパーがくっ付いたら半分でカットしてお皿に盛り付け完成です。
きっかけ
生春巻きに合うチリソースを作ったので、今回は生春巻きを作ってみました。
おいしくなるコツ
今回は上記の具材を使用しましたが、割となんでも合うので色々違う具材を入れても良いですよね。
- レシピID:1230025406
- 公開日:2021/04/18
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