サッとおつまみ♪しめじのおろしポン酢ゆず風味 レシピ・作り方

サッとおつまみ♪しめじのおろしポン酢ゆず風味
  • 5分以内
  • 100円以下
れあMIX
れあMIX
たっぷりの大根おろしと共に柚子の皮を添えてますが、簡単に柚子ポン酢でも♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 しめじは石づきを取ってほぐし器に入れて600wのレンジで1分加熱して冷ましておく
  2. 2 皮ごと大根をすりおろし1が冷めたら汁ごと和えてポン酢と柚子果汁をかけて皮を添える。柚子ポン酢でOK。

きっかけ

あるものであと一品作りたくて♪

おいしくなるコツ

大根はおろしてから時間を置いたり、熱が加わってしまうと栄養が逃げるらしいので、しめじが冷めてから食べる直前におろして和える。 汁にも皮にも栄養豊富なので捨てないで!!

  • レシピID:1230024657
  • 公開日:2021/02/08
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カテゴリ
大根簡単おつまみ5分以内の簡単料理ゆずしめじ
関連キーワード
時短 低カロリー あと一品 レンジでおつまみ
料理名
しめじのおろしポン酢ゆず風味
れあMIX
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