蒸してふんわりお赤飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 小豆は一度ゆでこぼす
- 2 小豆と水を鍋にいれ強火でひと煮立ち。弱火で30分ほど煮て15分余熱。指で潰せる固さに
- 3 洗ったもち米にゆでた小豆の汁を含めて2.5合の水と塩を混ぜて、クッキングシートをひいた蒸し器に入れ30分蒸す
- 4 出来上がったら皿にもり栗を飾る
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