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簡単本格マーボー豆腐 レシピ・作り方

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reirei kitchen
辛さひかえめ
みんながつくった数 1

材料(4人分)

豚肉(ミンチ)
200g
絹豆腐(さいのめぎり)
1丁
長ネギ(みじん切り)
1本
トマト(さいのめぎり)
1
ニンニク(みじん切り)
1かけ
豆板醤
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
紹興酒(酒)
大さじ1
クミン
小さじ1
塩こうじ
小さじ2
150cc
水とき片栗粉
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ミンチを炒める
  2. 2
    1にニンニク、豆板醤、長ネギ、しょうゆ、紹興酒を入れ炒める
  3. 3
    水、塩こうじ、クミン、豆腐、トマトをいれ、水とき片栗粉でとろみをつける

きっかけ

おうちで本格マーボー豆腐を食べたいときに

公開日:2021/01/19

関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)トマト全般

このレシピを作ったユーザ

reirei kitchen 身体に優しい材料で簡単に作れるもの、たまに頑張ったもの、自分が好きなものを作ります。

つくったよレポート( 1 件)

2021/01/23 21:02
とっても美味しかったです。 ご馳走様でした。
なな1151
レポートありがとうございます。美味しそうですね。よかったら他のレシピも作ってみてください(^^)

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