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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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簡単本格マーボー豆腐 レシピ・作り方
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reirei kitchen
辛さひかえめ
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
豚肉(ミンチ)
200g
絹豆腐(さいのめぎり)
1丁
長ネギ(みじん切り)
1本
トマト(さいのめぎり)
1
ニンニク(みじん切り)
1かけ
豆板醤
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
紹興酒(酒)
大さじ1
クミン
小さじ1
塩こうじ
小さじ2
水
150cc
水とき片栗粉
大さじ2
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作り方
1
ミンチを炒める
2
1にニンニク、豆板醤、長ネギ、しょうゆ、紹興酒を入れ炒める
3
水、塩こうじ、クミン、豆腐、トマトをいれ、水とき片栗粉でとろみをつける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おうちで本格マーボー豆腐を食べたいときに
公開日:2021/01/19
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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
トマト全般
このレシピを作ったユーザ
reirei kitchen
身体に優しい材料で簡単に作れるもの、たまに頑張ったもの、自分が好きなものを作ります。
つくったよレポート(
1
件)
2021/01/23 21:02
とっても美味しかったです。 ご馳走様でした。
なな1151
レポートありがとうございます。美味しそうですね。よかったら他のレシピも作ってみてください(^^)
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豆腐料理
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