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簡単本格マーボー豆腐レシピ・作り方

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辛さひかえめ

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚肉(ミンチ): 200g

絹豆腐(さいのめぎり): 1丁

長ネギ(みじん切り): 1本

トマト(さいのめぎり): 1

ニンニク(みじん切り): 1かけ

豆板醤: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1

紹興酒(酒): 大さじ1

クミン: 小さじ1

塩こうじ: 小さじ2

水: 150cc

水とき片栗粉: 大さじ2

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作り方

1

ミンチを炒める
2

1にニンニク、豆板醤、長ネギ、しょうゆ、紹興酒を入れ炒める
3

水、塩こうじ、クミン、豆腐、トマトをいれ、水とき片栗粉でとろみをつける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おうちで本格マーボー豆腐を食べたいときに

公開日：2021/01/19

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関連情報

カテゴリ: マーボー豆腐（麻婆豆腐）トマト全般

このレシピを作ったユーザ

reirei kitchen 身体に優しい材料で簡単に作れるもの、たまに頑張ったもの、自分が好きなものを作ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/23 21:02

とっても美味しかったです。ご馳走様でした。

レポートありがとうございます。美味しそうですね。よかったら他のレシピも作ってみてください(^^)

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