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デトックス★めかぶ梅大根 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
ayatoy
デトックス効果のあると話題の「梅ながし」をおかずにアレンジ!
材料(1人分)
大根
5cm
乾燥刻みめかぶ
大さじ1
梅干し
1個
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1/4
作り方
1
大根は皮のまま1cmの輪切りにして、ひたひたの水と共に鍋に入れて、蓋をして透き通るまで、煮る。
2
乾燥めかぶを熱湯で戻し、ちぎった梅、めんつゆと混ぜ合わせる。
3
器に1を汁ごと盛り、2をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
めんつゆで味付けしましたが、もっとシンプルにしたいときは、梅干しを増やしてください。
きっかけ
本格的な断食→「梅ながし」はきついので、日常に取り入れられるように。
公開日:2021/01/08
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関連情報
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大根
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梅干し
めかぶ
大根の煮物
関連キーワード
梅ながし
アレンジ
乾燥めかぶ
デトックス
料理名
めかぶ梅大根
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ayatoy
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