塩こうじの鶏肉 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏の胸肉 2枚
- 塩こうじ 適量
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 鶏胸肉に満遍なく塩麹をつけ冷蔵庫に入れ3時間味を染み込ませます
- 2 フライパンに油を敷き鶏胸肉を入れ弱火で蒸し焼きにします
- 3 両面焼いて火が通ったら完成です
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