簡単おかず☆豚とたたきレンコンのポン酢蒸し レシピ・作り方
材料（約1人分）
- レンコン（小） 1節
- ●豚切り落とし肉 80ｇ
- ●昆布 5cm角
- ●酒 大さじ2
- 万能ねぎ（小口切り） 2本
- ポン酢 大さじ1～2
作り方
- 1 レンコンはランダムに皮をむき、すりこぎで叩いて、食べやすい大きさに割る。水にはなし、ざるに揚げる。
- 2 鍋に1、●を入れ、フタをして、火が入るまで、中火で加熱する。
- 3 ポン酢を加え、汁気を軽く飛ばしたら、万能ねぎを加える。
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- 豚とたたきレンコンのポン酢蒸し
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