絶品肉みそだれ レシピ・作り方
- 約15分
- 2,000円前後
oki_kazu
シャキシャキレタスにのせて丸めて、レタス巻きに。ゆでた中華麺に絡めて汁なし担々麺に。ピリリと後ひく美味しさが口いっぱいに広がります。
材料（2人分）
作り方
- 1 ねぎ、にんにく、しょうがを、みじん切りにしておく
-
2
フライパンに島みそ入り島ラー油と①を入れ火にかける
-
3
火が通って香りが立ってきたら、ひき肉を入れる
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4
ひき肉に火が通ったら、料理酒で溶いた島とうがらしみそを入れる
- 5 ひと煮立ちさせたらできあがり。お好みで花椒・五香粉を入れてもオーケーです。
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