なんちゃってエスニックダレで！パクチー厚揚げ レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 厚揚げ 1枚
- 大根おろし 大さじ2
- パクチー（ざく切り） 2枝
- ●水 大さじ1/2
- ●豆板醤 小さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- ●酢 大さじ1
- ●レモン汁 小さじ1
- ●醤油 小さじ1/4
- ●にんにくすりおろし(チューブ) 1.5cm
作り方
- 1 厚揚げは熱湯で油抜きして、グリルでカリッとように焼く。
- 2 1を食べやすい大きさに切り、器に盛り、大根おろし、パクチーを乗せ、●を合わせたものをかける。
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- パクチー厚揚げ
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