絹さやと厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にごま油を熱し、牛肉を炒める。色が変わったらかぶるくらいの水を入れて沸騰させアクを取る。
- 2 食べやすい大きさに切った厚揚げを入れて、みりん加えて蓋をして弱火で煮る。
- 3 絹さやのスジをとり、端を切り落とし、鍋に入れる。麺つゆを加えて弱火で煮る。火が通ったら火を止めて味がしみるまでしばらく置く。
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- カテゴリ
- さやえんどう
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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