ヘルシーお豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水切りをする。
   
   お皿にキッチンペーパーをひき、豆腐をのせて電子レンジで約3分(500w)
   ※安全の為、電子レンジ対応可能なキッチンペーパーを使用して下さい。

2. 2

   しいたけ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。
   ★の材料を全てボールに入れてよく混ぜる。
   粘りけがでるまでよく混ぜる。

3. 3

   混ぜ合わせた具材の形を整えて丸める。
   フライパンにサラダ油をひいて、中火で両面に焼き目がつくまで焼く。

4. 4

   付け合わせのレタスとトマトと、焼き上がった豆腐ハンバーグをお皿にのせ、すりおろした大根をのせる。
   醤油やポン酢をお好みでかけて出来上がり。