甘くない ふわふわ卵焼き 〜はんぺん入り〜 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
はんぺんをつぶす。
少々形が残っていても大丈夫です。
そこに全ての材料を入れ混ぜる。 - 2 玉子焼き器に油をしき、強火で熱する。
-
3
少し火を弱め、卵液半分を流し入れ全体に広げ、気泡を箸先でつついて潰す。
(中に火を通すような感じ)
上面に火が通ってきたら手前に巻き、向こうに寄せる。 - 4 残りの半分を入れ、卵焼きの下にも流し入れる。上面に火が通ってきたら巻いていく。
- 5 切り分けてできあがり。
関連情報
- 料理名
- たまごやき
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