さっぱりチキンカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は、4分割にカットし、すりこぎで叩いて繊維をきって柔らかくする。
- 2 鶏むね肉に、酒、生姜汁、塩コショウをし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけていく。
- 3 鍋にサラダ油を注ぎ180度で、揚げていく。
- 4 中まで火が通れば、食べやすい大きさにカットし、味ぽん、マヨネーズをかける。
- 5 4分割にしたプチトマトと、レタスを飾り出来上がり。
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暑い時期にも、ぴったりメニューです♪