塩麹の野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを細切りに
   豚こまを食べやすい大きさに切る

2. 2

   豚こまに塩麹としょうがチューブて下味をつける。
   (袋にいれて揉み込みました！)

3. 3

   2の豚こまに小麦粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油(分量外)大さじ1を熱し、豚こまを炒める。

5. 5

   豚こまの色が変わってきたら、ピーマンともやしも一緒に炒める。

6. 6

   塩コショウをし、全体にしんなりしてきたら、醤油を足して炒めたら完成です！