鶏胸の甘酢あん炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を一口大の削ぎ切りにして、塩麹で揉みこみ1時間以上漬けておきます。
- 2 鶏胸に片栗粉をまぶし、ごま油(大さじ1~2)を熱したフライパンで、両面焼き色をつけたら、蓋をして蒸し焼きにします。
-
3
肉に火が通ったら、余分な油を拭き取り、予め合わせておいた甘酢あんを絡ませて完成です！
盛り付けに千切りキャベツ、小口ねぎをちらせてみました♪
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