贅沢だしで！おでんつゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に表面をふいた昆布を入れ、20分ほどおく。

2. 2

   1を火にかけ、沸騰する直前に、昆布を取り出す。花かつおを加え、弱火で5分煮だす。

3. 3

   こし器で2をそっとこし、●で調味する。