タイ風おかず◎ピーマンと鶏肉のナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ピーマン（みじん切り） 1個
- 青唐辛子（小口切り） 1/2本
- 鶏ひき肉 80ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り） 大さじ2
- ●ごま油 小さじ1
- ●生姜（みじん切り） 小さじ2
- ●にんにく（みじん切り） 小さじ1
- □ナンプラー 小さじ2
- □醤油 小さじ1
- □塩・胡椒 少々
- レモン汁 小さじ2
作り方
- 1 フライパンに●を熱し、香りがたってきたら、鶏肉を炒める。色が変わったら、玉ねぎを加え透き通るまで炒める。
- 2 ピーマン、青唐辛子を加え、火が通ったら、□で味を調え、仕上げにレモン汁をかける。
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