ありあわせ八宝菜風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉は、2から3センチくらいにきり、エビは、殻と背ワタをとって、1センチくらいにきり、◯の料理酒に片栗粉を溶いた中にしばらくつけておく。
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2
玉ねぎは、縦に半分に切り、その半分を8等分する。人参も、半分にして、二ミリくらいにスライスする。
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3
にんにくをスライスし、ごま油とサラダ油で、香りがでるまで少し炒める。にんにくの香ばしい香りがでてきたら、玉ねぎ、人参を中火でいためる。
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4
3にあらかた火がとおったら、もやしをいれる。
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5
別のフライパンに、1をいれ、焼く。
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6
4のなかに、5をいれ、混ぜるように炒める。五分以内。
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7
キャベツを2から3センチくらいにきり、6の上からいれて、さらにいためる。
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8
さらに、うずら卵をいれたあと、△の調味料の中から、☆の大さじ4杯ぶんをとって、残りを7に投入。
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9
全体にからまったら、☆のだし溶き片栗粉を流し入れ、とろみができたら、完成。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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