野菜たっぷりでヘルシー！中華だし肉団子スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにします。
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2
ボウルに合挽き肉と玉ねぎ、◆の調味料を入れ混ぜ合わせます。
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3
にんじんは食べやすい大きさに細切りにし、しめじは石づきをとって一口大に裂きます。
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4
鍋に水と★の調味料を入れ中火で加熱します。
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5
沸騰したスープに、肉ダネを一口大に丸めて落としていきます。
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6
再沸騰したらアクをとり、にんじんを入れます。 さらにアクをとりながら5分程度煮込みます。
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7
しめじを入れ、溶き卵を入れ混ぜ合わせます。再度沸騰したら完成。
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- 料理名
- 中華だし肉団子スープ
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