ピリ辛うまい☆麻婆ワカメ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茎ワカメ 130ｇ
- 豚ひき肉 70ｇ
- ごま油 大さじ1
- ●しょうが（みじん切り） 小さじ1
- ●にんにくすりおろし（チューブ） 小さじ1/2
- ●粉唐辛子 ひとつまみ
- ●ネギ（みじん切り） 10cm
- ◇コチュジャン 小さじ1
- ◇オイスターソース 小さじ1
- ◇味噌 小さじ1
- ◇砂糖 小さじ2
- 片栗粉 小さじ1
作り方
- 1 フライパンにゴマ油、●を温め、香りがたってきたら、豚肉を炒める。
- 2 ワカメを加えて、さらに炒め、水100ccと◇を加えて煮立たせる。大さじ1の水で溶いた片栗粉を加えて、とろみをつける。
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