美味しくなる!えのきの冷凍保存! レシピ・作り方

美味しくなる!えのきの冷凍保存!
  • 5分以内
  • 100円以下
作り置き冷凍♡kanae
作り置き冷凍♡kanae
キノコ類は冷凍したら美味しくなる!さらに栄養価も高まるそうです!

材料(好きなだけ人分)

作り方

  1. 1 えのきの石づきを切り落とします。
    好きなサイズにカットして、保存袋に入れます。
  2. 2 さらに、新聞で包みます。新聞を袋型にしておくと、使うとき便利です。
    えのきは、ゆっくりと冷凍する方が美味しさが増すためです。
  3. 3 フリーザーバックに入れて、冷凍庫へ。
    1カ月くらい保存出来ます!

きっかけ

キノコ類は色々混ぜて使いたいので、冷凍してます! 味噌汁にも少しずつ使えます!

おいしくなるコツ

保存袋の空気を抜き、出来るだけ平らにして置くこと。 新聞で包むなど、冷気がゆっくり伝わるようにすることで美味しさup

  • レシピID:1230017591
  • 公開日:2018/03/17
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カテゴリ
えのきその他の味噌汁なすの味噌汁
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節約 冷凍保存 冷凍野菜 簡単冷凍
料理名
えのきの冷凍方法
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つくったよレポート(4件)

  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2020/04/04 23:48
    美味しくなる!えのきの冷凍保存!
    新聞紙参考になりました♪
    ありがとうございます(*^-^*)
  • 月のおと
    月のおと
    2019/11/07 20:27
    美味しくなる!えのきの冷凍保存!
    新聞でこんな方法もあるんですね^^
    ゆっくりとおいしく期待♪
  • はなちゃんニコニコ
    はなちゃんニコニコ
    2019/09/27 17:33
    美味しくなる!えのきの冷凍保存!
    新聞紙、なるほどです!レシピありがとうございます(o^^o)
  • じゃが塩
    じゃが塩
    2018/11/20 07:41
    美味しくなる!えのきの冷凍保存!
    新聞紙で巻いて冷凍してみます!参考になりました(*^-^*)ありがとうございます♪

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