ズッキーニのナムル レシピ・作り方

ズッキーニのナムル
  • 約15分
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お弁当やビビンバにも最適な一品です♪

材料(2人分)

  • ズッキーニ 1本
  • 小匙1
  • ★ごま油 小匙1
  • ★ニンニクのすりおろし 小匙1
  • ★味の素 一振り
  • ★塩 小匙1/8

作り方

  1. 1 ズッキーニを写真の様に薄切りにします。
  2. 2 塩をかけて、水分が出てくるまで5分程度置いておきます。
  3. 3 水分が出てきたら、水で洗いきっちりしぼります。
  4. 4 ★調味料をいれてよくかき混ぜ、10分程度置いて味が馴染んだら出来上がり\(^-^)/

きっかけ

韓国の飛行機に乗った時にビビンバの上に出てきたものです。美味しかったので、お家で再現♪

おいしくなるコツ

必ず塩をかけて水抜きをして下さい!べちゃべちゃになってしまいます。

  • レシピID:1230016904
  • 公開日:2017/05/11
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ズッキーニ
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