米茄子の煮浸し 大根おろし添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
米茄子を縦半分に切って、グリルで１０分焼き、鍋に入れる。
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2
みりん、めんつゆ、水を入れて、蓋をして弱火で１０分蒸し煮にする。
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3
茄子を取り出して、皿に置く。
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4
鍋の蓋を取り、水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまでしゃもじでかき混ぜる。
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5
とろみのついた液をかける。
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6
大根すりをかけて出来上がり。
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- 料理名
- 米茄子 大根おろしで
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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