春キャベツとシラスのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは食べやすい大きさに切って、シリコンスチーマーに入れて600wの電子レンジで2分半から3分。
- 2 にんにくは刻んでおき、フライパンにごま油、刻んだにんにくを入れて弱火にかけます。
- 3 にんにくの香りが出てきたら、電子レンジから出したキャベツ、しらすを入れて炒めます。キャベツには火が通っていますので、全体に油がまわり、しらすがパリッとしてくるくらいが目安です。
- 4 シラスの塩分があるので、塩入れていませんが、味が足りない方は塩を足してください。ブラックペッパーを加えても美味しいです。
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