チキントマトカレー レシピ・作り方

チキントマトカレー
  • 1時間以上
  • 500円前後
greendakarachan
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トマト缶で作りました。

材料(2人分)

  • とりもも肉 1枚
  • トマト缶 400g 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 10g
  • ★水 200cc
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★コンソメとダシダ 各小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1.5
  • ★ウスターソース 小さじ1
  • カレールゥ 2かけ
  • カレーパウダー 大さじ1
  • 牛乳 150cc
  • 玄米ご飯 150g

作り方

  1. 1 とりもも肉を一口サイズに切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 玉ねぎはレンジで3分チンしておきます。
    フライパンに鶏もも肉を入れ、少し焼目を付けます。バターと玉ねぎを追加して炒めます。
  3. 3 トマト缶と★を全て入れて、30分煮込みます。
  4. 4 カレールゥとカレーパウダーと、牛乳を加え、さらに15分煮ます。
  5. 5 玄米ご飯と盛りつけて出来上がりです。

きっかけ

トマトカレーを作りたくなったので。

おいしくなるコツ

よく煮込むことです。

  • レシピID:1230015481
  • 公開日:2016/03/10
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