高野豆腐の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 高野豆腐は水に浸けて戻します。四つ切りにして、ぎゅっと水分を絞ります。
- 2 ビニール袋に高野豆腐を入れ、片栗粉も入れて、よくふってまぶします。
-
3
フライパンに油を大さじ半分入れて、高野豆腐を焼きます。
油を吸うので、裏返したら、油を大さじ半分追加します。
コロコロ返しながら、側面も焼きます。 - 4 酒と醤油とみりんと砂糖をよく混ぜて、フライパンに入れます。煮立てながら、高野豆腐に絡めます。
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- 高野豆腐
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シェリママ☆☆2018/03/07 18:51
甘めの味つけがくせになりますね！美味しいです(*^ー^)ノ♪高野豆腐を煮ないのが珍しいですね～☆☆小学校給食のものと似てました。ごちそうさまでした
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