焼きピーマン 挽肉カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にオイルを熱してミンチを入れる。

   

2. 2 良く炒めて、、、

   

3. 3 ローリエと、多めの水を入れふっとうさせて灰汁をしっかり取る。

   

4. 4 カレールーを入れて良くまぜ、水を足して好みの濃度にする。

   

5. 5 ピーマンをグリルで４分焼く。

   

6. 6 種を外して食べ易い大きさに切る。

   

7. 7 カレーを器についで焼きピーマンを置く。ナンにつけたり、もちろんご飯にかけても。