メカジキのメイプルわさび風味サンドウィッチ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ８枚切り食パン ４枚
- わさびマーガリン 小さじ１＋小さじ２
- メカジキの切り身 小１切れ
- 塩 少々
- コショウ 少々
- オリーブ油 ３g
- メイプルわさびソース 大さじ２
- （レシピID: 1230012313）
- フリルレタス ４枚
- カラーピーマン ４０g
- １／２カロリーマヨネーズ ５g
作り方
- 1 メカジキの切り身は塩＋コショウを全体に塗り付けてラップで包み、１晩冷蔵庫。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱して、１を両面こんがり焼き。
- 3 ２のフライパンにメイプルわさびソース（練りわさび以外）を入れて切り身をフレーク状につぶしながら水気が無くなるまで煮からめ最後に練りわさびを入れて均一になるように混ぜ。
- 4 フリルレタスはパンに入る大きさにちぎり、カラーピーマンは細切りにしてマヨネーズを塗っておき。
- 5 食パンは、片面にわさびマーガリンを塗り。
- 6 ５に３＋４をはさんで半分に切ったら出来上がり。
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