ほうれん草のおひたし 大根おろしのドレッシングで レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ほうれん草は根元を切り落としてよく洗い、砂をながす。熱湯で3分茹でる。
- 2 ざるに上げて冷水でひやし、ざるに上げてよく水を切る。
- 3 5cm程度に切りそろえ、一人分(半分)を手にもってぎゅっと握り水分をしぼる。
- 4 大根すり、ポン酢、キャノーラオイルをまぜておく。
- 5 一人分を皿に置き、4をかけて、花鰹を振る。
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- ほうれん草
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