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白菜と油揚げの黒酢炒め レシピ・作り方

白菜と油揚げの黒酢炒め
黒右衛門
黒右衛門
黒酢の香りが美味しい白菜の簡単な炒めものです。
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材料（２人分）

  • 白菜 １／４個
  • きざみ揚げ ２０g
  • ごま油 ５g
  • 黒酢　＊ 大さじ１
  • 醤油　＊ 小さじ２
  • 紹興酒　＊ 大さじ１
  • 液体パルスウィート　＊ ３g
  • コショウ　＊ 少々
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作り方

  1. 1 白菜は、葉の部分は食べやすい大きさにちぎり、軸の部分は３cmくらいの長さの細切りにし。
  2. 2 フライパンに、１＋きざみ揚げ＋＊を入れて汁気が無くなるまで炒め。
  3. 3 最後にごま油を回し入れてからめたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

黒酢の香りが美味しい白菜の簡単な炒めものです。

  • レシピID：1230011808
  • 公開日：2013/11/19
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