ソーセージと茸のバジル風味オムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ソーセージ 小６本
- なめたけ １パック
- 玉ネギ １／４個
- ジュノベーゼ ＊ 大さじ１
- 黒粗挽きコショウ ＊ 少々
- 卵 ＊＊ ４個
- チキンコンソメ ＊＊ ４g
- 液体パルスウィート ＊＊ ５g
- オリーブ油 ５g
作り方
- 1 ソーセージは斜め半分に切り。
- 2 玉ネギはみじん切りにし。
- 3 なめ茸は下の部分を切り落し小房に分け。
- 4 ボールに１＋２＋３＋＊を入れて混ぜ。
- 5 別のボールに＊＊を入れてよく混ぜ合わせ。
- 6 シリコン型にオリーブ油を塗り、４を入れ５を流し入れ。
- 7 ウォーターオーブンで２０分（下段）焼き、そのまま庫内に１５分放置したら出来上がり。
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