簡単!ほたてと長芋のチーズカリカリ巻き レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(1人分)
作り方
- 1 長芋はすりおろしておく。すりおろした長芋はベビーほたてと混ぜ合わせる。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。手順1を入れて中火で焼く。
- 3 チーズを用意する。(チーズはなんでもよいです♪)
- 4 ほたてが焼けてきたらチーズをぱらぱらとふりかける。こんがりとチーズが色づいてきたら、フライ返しでゆっくりと折りたたむ。少し上から押さえつけてジューッと音がなったら火を止める。
- 5 しろごまと塩を少しふりかけたらできあがり♪
きっかけ
ベビーほたてがあったので、チーズと一緒にして一品つくろうとおもいました。
おいしくなるコツ
チーズがこんがりと色づくまで数分かかりますが、じっくりと時間をかけるほどチーズが香ばしくなっておいしくなります。長芋のほくほく感も味わうことができます。
- レシピID:1230011332
- 公開日:2013/10/03
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- チーズとほたて料理
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