簡単!ほたてと長芋のチーズカリカリ巻き レシピ・作り方

簡単!ほたてと長芋のチーズカリカリ巻き
  • 約30分
  • 300円前後
みたらしたまご♪
みたらしたまご♪
すりおろした長芋がつなぎになって、チーズがよりカリカリに香ばしく焼き上がります。ホタテの甘さとほどよい塩加減で、ごはんがすすむ一品です!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 長芋はすりおろしておく。すりおろした長芋はベビーほたてと混ぜ合わせる。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。手順1を入れて中火で焼く。
  3. 3 チーズを用意する。(チーズはなんでもよいです♪)
  4. 4 ほたてが焼けてきたらチーズをぱらぱらとふりかける。こんがりとチーズが色づいてきたら、フライ返しでゆっくりと折りたたむ。少し上から押さえつけてジューッと音がなったら火を止める。
  5. 5 しろごまと塩を少しふりかけたらできあがり♪

きっかけ

ベビーほたてがあったので、チーズと一緒にして一品つくろうとおもいました。

おいしくなるコツ

チーズがこんがりと色づくまで数分かかりますが、じっくりと時間をかけるほどチーズが香ばしくなっておいしくなります。長芋のほくほく感も味わうことができます。

  • レシピID:1230011332
  • 公開日:2013/10/03
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カテゴリ
ホタテ
関連キーワード
ほたて チーズ 長芋 簡単
料理名
チーズとほたて料理
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