ブロッコリーの冷製スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ブロッコリー＋玉ネギは熱湯でやわらかめに茹で、あら熱が取れたら、フープロに入れてなめらかになるまでブーンブーンし。
- 2 鍋に＊を入れて一煮立ちさせ。（ブイヨンを溶かし、アルコールをとばす）
- 3 １＋２＋他の材料全部を容器に入れて冷蔵庫で冷やし。
- 4 ３を器に入れて、みじん切りパセリをパラパラしたら出来上がり。
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