冷製チキン マスタードドレッシングで レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
胡瓜は１／３の長さに切り、スライサーでスライスする。
-
2
＊の材料をあわせておく。
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3
水、ハーブ、人参の皮を鍋に入れ沸騰させ、火を止める。胸肉を入れ、蓋をしてバスタオル二枚で鍋ごとくるみ冷めるまで置いておく。
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4
肉を取り出しポリ袋に入れ、空気を抜き冷蔵庫でよく冷やす。食べる前に取りだしスライスする。
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5
皿に１と５を盛り、２のドレッシングをかける。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 冷製チキンのサラダ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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