鯖のわさび醤油マリネ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯖の切り身 ４切れ
- 醤油 ＊ 大さじ２
- 酒 ＊ 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊ １５g
- 練りわさび ＊ 大さじ１
- ごま油 ＊ ５g＋５g
- 片栗粉 大さじ１
作り方
- 1 鯖の切り身は一口大に切り、＊に３０分くらい漬け込み。
- 2 漬けダレをきった１に片栗粉をまぶし。
- 3 プライパンにごま油（５g）を熱して、２を両面こんがり焼き、２の漬けダレをからめたら出来上がり。
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