厚切りベーコンと野菜のガッツリ目玉焼き＾＾ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 厚切りベーコン 5センチほど
- ほうれん草 １/２束
- 玉ネギ １/４個
- 舞茸 １/３パック
- キャベツ 2枚
- 卵 1個
- ●塩コショウ 少々
- ●コンソメ顆粒 小１/３
- ●マヨネーズ 大１
- ●森永のおいしい牛乳 小１
- バター ５ｇ
- マヨネーズ（トッピング） 大１
作り方
- 1 ベーコンは1ｃｍ幅に、ほうれん草は5ｃｍ、キャベツは千切り、玉ねぎはスライス、舞茸は手でさいておく。
-
2
耐熱容器にバターと１をいれ、レンジで２～３分加熱し、取り出したら●を加えてさっと混ぜる。
-
3
卵をお皿に割りいれ、楊枝やフォークなどで数箇所黄身に穴をあける。
レンジで20～３０秒加熱。白身が爆発する可能性があるので注意してください。 - 4 卵がお好みの加減で固まったら、お皿に移して周りに２を盛り付け、マヨネーズをかけて出来上がり♪
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