イベリコ豚のバルサミコあん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は、おろしニンニク＋塩＋コショウをよくもみ込んでおき、１口大に丸め。
- 2 玉ネギ＋ピーマンは、一口大に切り。
- 3 プライパンに、オリーブ油を熱して、２を炒め。
- 4 肉の色が変わってきたら、２を加えて炒め。
- 5 ＊で調味しながら炒め合わせ、最後にバルサミコ酢を回し入れ、水溶き片栗粉でトロミ付けしたら出来上がり。
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